Vinprovningsprotokoll
Färg: Djup körsbärsfärg med mörk granatfärgad kant. God koncentration i färgen med violetta reflektioner. Arom: Arom av mogna mörka frukter som björnbär och plommon. Hög aromatisk potential. Toner av behagliga dofter som trä och vanilj. Smak: Söta tanniner och perfekt integrerad syrlighet. Ihållande smak, liköraktigt avslut. Komplexa smaksensationer av bl.a. kanel, lavendel och sandelträ.
Kombineras med:
Detta vin klarar utmärkt av smakrika rätter. Passar till bl.a. bönor, ärtor eller gröna bönor med skinka, krämigt buljongris med kött och grönsaker.