Domaine Chevalier Rouge 2001

Domaine Chevalier Rouge 2001

France
Frankrike
/
75 cl
/
13%
(0)
690 kr
Vinprovningsprotokoll
Färg:
Granatfärgad med en vacker rubinröd kant.
Arom: Kryddig arom av konfiterad röd frukt med toner av mentol och lakrits. Ett intressant och omväxlande vin som tjänar på att dekanteras.
Smak: Mjuk och krämig textur av röda frukter. God balans av trä i smaken med rostade toner i eftersmaken, typiskt för ett klassiskt Bordeaux-vin. Ett balanserat vin som är optimalt att dricka nu, utan att lagra det vidare.

Kombineras med
Detta vin kan väl kombineras med rätter som inte är för starka i smaken. Det passar till grillat, rött kött eventuellt med en lätt sås till, inte alltför kryddstarkt. T.ex. oxfilé med reduktion med portvin.