Vinprovningspaket - syrah

Vinprovningspaket - syrah
Detta är ett vinprovningspaket där vi koncentrerar oss på druvan syrah. Paketet innehåller sex röda viner från olika länder och delar av världen. Alla har gemensamt att de är gjorda till 100% av druvan syrah. Tanken är att man här kan utforska likheter och skillnader hos samma druva beroende på var den kommer ifrån.

Paketet innehåller följande viner:
Habla Nº 10 (2010) är ett vin från Extremadura, Spanien. Det har lagrats 12 månader på franska ekfat och har en aromatiskt komplex doft av bär, frukt och blommor. Smaken är mjuk och behaglig med en ihållande eftersmak av choklad och kryddor. Ett förvånansvärt vin!

Albet i Noya Syrah Collection (2013) är ett prisbelönt vin - bl.a. i Peñínguiden - från Penedès, Spanien. Det har en krämig arom av ek, rostat och mogen frukt. Det är ett vin med en kraftfull och fyllig smak med mogna tanniner.

Valtosca (2015) kommer från D.O. Jumilla, Spanien. Det har en mogen och fruktig arom av rostat och marmelad. Detta vin har lagrats på nya franska ekfat i minst 9 månader. Det har en kraftig och fyllig smak av mörk frukt med komplexa inslag av jord och mineral.

Luigi Bosca Reserva (2009). Detta argentinska vin har en väldigt aromatisk doft. Vi märker aromer som plommon, vinbär, lagerblad och choklad. Det är ett vin med intensiv smak och mycket kropp. Smaken är voluminös, välstrukturerad och delikat med mogna tanniner och en ihållande slutsmak.

Golden Kaan (2014) är ett sydafrikanskt vin med kryddig arom med toner av mogna körsbär, grön paprika och smakrika kryddor. Smaken är behaglig och fruktig med välintegrerade tanniner. Det är ett lättdrucket och kryddigt vin som passar väl till bl.a. rött kött eller krämiga ostar.

Domaine des Lises Graillot (2012) kommer från Frankrike och har en intensiv arom som är typisk för syrahdruvan från Rodano. Detta vin har en behaglig doft av rökt kött, bacon, och inslag av kryddor och tobak. Smaken är balanserad, med en god syrlighet och ett fruktigt uttryck. Den har en tydlig smak av frukt och trä med härligt blommiga inslag.