Baron de L (Pouilly-Fume)

Beskrivning Typ av produkt:
Vitt vin. Frankrike.

Vinprovningsprotokoll
Färg: Guldig och lysande med halmfärgat skimmer.
Arom: Toner av grapefrukt, apelsin och vita blommor. Lätt doft av trä och inslag av mineral. En utsökt och elegant balans. Väldigt aromatisk.
Smak: Komplex och intressant smak, välstrukturerad. Livlig och lång slutsmak med inslag av kärnfrukt och marsipan.

Kombineras med
Detta vin passar väl till fisk eller ångkokta skaldjur. Det passar även till orientalisk mat, t.ex. japanskt, eller kryddiga rätter. Intressant som dryck till ostfondue.