Beefeater 1 lit

Typ av produkt:
Gin. Storbritannien.

Beskrivning:
Gin gjord på 100 % naturliga ingredienser. Kryddig och fruktig doft, välbalanserad med fokus på enbär. Torr smak med en örtig bouquet och toner av citrus och enbär. Lång, torr och bittersöt slutsmak.
Beefeater är den gin i världen som vunnit flest priser och bemärkelser.

Historia
Beefeater startade 1863 när James Burrough köpte ett destilleri i Chelsea för att producera sin egen gin. Efter en tids experimenterande upptäckte han att en speciell blandning botaniska produkter gav en bred, smakrik gin. Denna döptes till Beefeater gin, ett då revolutionerande namn som refererar till London Towers vakter.

Tillverkning:
Receptet kommer från 1895 och innehåller huvudsakligen nio ingredienser: enbär, kvannerötter, kvannefrön, korianderfrön, lakrits, mandel, irisrot, pomerans och citronskal. Detta ger en fyllig och robust, utmärkande smak. Produktionen flyttade till London 1958 men metoden och det hemliga receptet är desamma.
Det unika i produktionen ligger i blötläggning av citron- och pomeransskal, hela enbär och andra botaniska produkter i 24 timmar före destillationen. Detta möjliggör en fullständig utvinning av smak och aromer från växterna och ger en djärv och balanserad smak.

Jämf.pris på Systembolaget: 370 SEK/lit